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犬食品添加剂使用考核规范

一、概述

犬食品添加剂的使用对犬的健康和营养均衡至关重要。为规范犬食品添加剂的生产、管理和应用，确保犬食品的安全性和有效性，特制定本规范。本规范旨在明确添加剂的分类、使用原则、质量要求及监管措施，以促进犬食品行业的健康发展。

二、添加剂分类及使用原则

（一）添加剂分类

1.营养性添加剂：包括氨基酸、维生素、矿物质等，用于补充犬的营养需求。

2.非营养性添加剂：包括防腐剂、抗氧化剂、着色剂、风味剂等，用于改善食品品质和延长保质期。

3.生理功能添加剂：如益生元、酶制剂等，用于调节犬的生理功能。

（二）使用原则

1.**安全性优先**：添加剂必须符合国家相关食品安全标准，不得含有有害物质。

2.**必要性原则**：仅在必要时使用添加剂，避免过度添加。

3.**适量原则**：严格按照推荐剂量使用，不得超量添加。

4.**标签明确**：犬食品标签应清晰标注添加剂的种类和含量。

三、添加剂质量要求

（一）原料质量

1.营养性添加剂：需符合宠物食品原料质量标准，如氨基酸纯度≥98%，维生素含量误差≤±5%。

2.非营养性添加剂：需通过食品级认证，如抗氧化剂不得含有重金属。

3.生理功能添加剂：需有第三方检测报告，如益生元活性≥10?CFU/g。

（二）生产过程控制

1.采购：建立供应商审核机制，确保原料来源可靠。

2.存储：添加剂需在阴凉干燥