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《电热水器抗菌、除菌和阻垢功能要求》（征求意见稿）编制说明

为科学规范电热水器抗菌、除菌与阻垢功能的技术要求，提升产品健康性能与使用体验，本标准在充分调研行业现状、技术发展趋势及消费者需求的基础上编制而成，核心内容围绕功能定义、技术要求、试验方法、标识规定等方面展开，旨在为行业提供统一、可操作的技术依据。

一、功能定义的精准界定

当前市场上电热水器的抗菌、除菌、阻垢功能表述较为混乱，部分产品存在概念混淆、夸大宣传的现象，导致消费者难以准确识别产品性能。为此，本标准首先对三个核心功能进行了清晰定义：

抗菌功能：指电热水器通过特定技术手段，抑制热水器内部（包括内胆、进出水管路、加热元件等与水接触部件）微生物生长繁殖的能力，重点在于降低微生物存活数量，延缓菌落增长速度，而非完全杀灭。这里明确了抗菌的作用对象是与水接触的所有部件，而非仅针对内胆，避免了企业仅对内胆做抗菌处理却宣称整机抗菌的误导性宣传。

除菌功能：指通过物理、化学或生物手段，杀灭热水器内部水中或部件表面有害微生物的能力，要求达到规定的除菌率指标。与抗菌功能的区别在于，除菌更强调“杀灭”而非“抑制”，针对的是水中及部件表面的活性微生物，尤其是大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌。

阻垢功能：指电热水器通过结构设计、材料选择或添加阻垢剂等方式，减少或延缓加热过程中水垢在加热元件、内胆内壁等部位沉积的能力，以维持热水器的加热效率和