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2025年调酒师职业技能大赛专业素养考试试卷含答案.docx

2025年调酒师职业技能大赛专业素养考试试卷含答案.docx

    2025年调酒师职业技能大赛专业素养考试试卷含答案

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪项不是调酒师必备的职业技能？

    A.酒品知识

    B.调酒技巧

    C.客户服务

    D.厨房烹饪

    答案：D

    2.以下哪种酒属于蒸馏酒？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.果汁

    答案：C

    3.以下哪个不是调酒工具？

    A.搅拌棒

    B.酒杯

    C.酒壶

    D.调酒盘

    答案：D

    4.以下哪项不是调制鸡尾酒的基本步骤？

    A.选酒

    B.调配

    C.倒酒

    D.洗车

    答案：D

    5.以下哪种酒属于果酒？

    A.威士忌

    B.伏特加

    C.柠檬酒

    D.龙舌兰

    答案：C

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