筷子起源与演变：从古代王宫到民间饮食工具.pdfVIP

筷子的来历

古时候，并没有筷子。筷子是到了商朝才有的。

商朝的纣王，是个出名的昏君。他整天花天酒地，脾气又不

好，动不动就要。他吃饭时，菜烫一点，一点，厨子就没

得命了。就为这个，他杀了不晓得多少厨子，就连妲己也提心吊

胆，每次吃饭时，总要先尝一尝再给纣王吃。

有一次，桌上有一道纣王吃的菜，姐己吃了一口，太烫

了，正想换，纣王已经到了。姐己急中生智，临时想了一个办法，

从头上拔下二根金钗，用它夹了菜递给纣王吃。这一夹一递，菜就

不太烫了，纣王吃了蛮高兴，妲己觉得这是一个好办法，就叫人用

金子做了两根短棒，自己和纣王吃饭吃菜用。

那时不叫筷子，叫“箸”。这事传到大臣耳朵里，也就跟着学，

可用金子做太贵，就改用银子做。慢慢地这事又传到了民间，老百

姓哪里用得起金的，银的？便又改用竹子做了。竹子做的既不容易

断，又不容易烂，人人用得起。

后来，大家嫌这个“箸”字不好听，东西“蛀”了还好得了，

不吉利，就叫“快”吧。又因是竹子做的，就在“快”字上加个

“竹”字