益生菌肠胃知识培训课件.pptxVIP

益生菌肠胃知识培训汇报人：一刭岛孜笛

目录益生菌基础认知体系肠道微生态与健康关系益生菌核心功能机制益生菌产品选购指南销售场景实战应用0102030405

益生菌基础认知体系01

什么是益生菌常见菌属：乳酸杆菌属双歧杆菌属链球菌属等益生菌是指摄入一定数量后对宿主健康产生有益作用的活体微生物活菌状态必须以活菌形式进入肠道才能发挥作用足够剂量需要达到一定数量级才能产生健康效应功能验证需经过科学验证确认其健康功效菌株特异性不同菌株具有不同的功能特性

益生菌与益生元的区别类别定义来源作用方式益生菌有益的活体微生物发酵食品、膳食补充剂直接在肠道定植发挥作用益生元促进益生菌生长的物质膳食纤维、低聚糖作为益生菌的食物间接促进合生元益生菌与益生元的组合配方产品协同作用，效果更佳益生元不是益生菌，而是益生菌的营养底物，两者配合使用效果更优

益生菌的历史发展→→→→1905梅契尼科夫俄国科学家提出酸奶长寿说，益生菌研究萌芽1930s代田稔日本学者成功分离乳酸杆菌，开创产业化先河1965术语诞生Lilley和Stillwell首次提出益生菌术语2001FAO/WHO标准发布益生菌科学定义，确立行业标准2010s基因组学时代益生菌研究进入基因组学时代，功能机制研究深入行业趋势从单一菌株到复合配方，从通用产品到精准定制

肠道微生态与健康关系02

肠道菌群的基本构成100万亿微生物数量肠道内寄居的微生物总数人体