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零售行业供应链部物流员供应链物流管理手册

第1章物流管理概述

1.1物流管理定义与目标

物流管理究竟是什么？简单来说，它是为了满足客户需求而高效、低成本地规划、执行和控制货物从供应商到消费者的全过程。然而，这只是冰山一角。深入探究，我们会发现物流管理远不止是简单的“送货”，它是一门融合了管理学、经济学、信息技术的综合性学科。一个成熟的零售企业，其物流成本往往占据总成本的30%-40%，如何通过精细化管理降低这一比例，直接关系到企业的盈利能力。例如，优衣库通过建立“小单元、高频次”的配送模式，将城市配送的坪效提升了5倍以上，这就是物流管理价值最直观的体现。

物流管理的核心目标可以概括为三