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巧克力喷砂颗粒控制试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.巧克力喷砂颗粒控制的主要目的是什么？

A.增加巧克力的重量

B.改善巧克力的口感

C.提升巧克力的外观

D.降低巧克力的成本

2.在巧克力喷砂过程中，颗粒大小通常是多少？

A.0.5-1mm

B.1-2mm

C.2-3mm

D.3-4mm

3.巧克力喷砂颗粒的形状通常是？

A.球形

B.立方体

C.不规则形状

D.圆柱形

4.巧克力喷砂过程中，喷砂压力通常是多少？

A.0.5-1bar

B.1-2bar

C.2-3bar

D.3-4bar

5.巧克力喷砂过程中，喷砂距离通常是多少？

A.10-20cm

B.20-30cm

C.3