1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 高等教育
  5. 习题/试题

土豆物理测试题及详细答案解析.pdf

土豆物理测试题及详细答案解析.pdf

    土豆物理测试题及答案

    指标土豆的硬度受多种因素影响含水量水分含量越高土豆越柔软硬度越低水分含量越低土豆越坚硬硬度越高淀粉含量淀粉含量越高土豆越坚硬硬度越高淀粉含量越低土豆越柔软硬度越低品种不同品种的土豆其细胞结构和化学成分存在差异导致硬度不同成熟度成熟度影响土豆

    一、选择题（总分30分）

    1.土豆的主要成分中，含量最高的是：

    A.淀粉

    B.水分

    C.蛋白质

    D.纤维素的细胞

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >