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2026年药店食品安全管理制度试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据2026年修订的《食品安全法实施条例》，药店经营的保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品，其标签、说明书内容需经（）批准或备案。

A.国家市场监督管理总局

B.省级药品监督管理部门

C.县级市场监督管理部门

D.国家卫生健康委员会

2.药店食品安全管理人员每年应接受不少于（）小时的食品安全知识培训，培训内容需涵盖最新法规、储存养护技术及应急处置等。

A.20

B.30

C.40

D.50

3.药店采购预包装食品时，除查验供货者的许可证外，还需索取每批次食品的（），确保来源可追溯。

A.出厂检验合格证明

B.商标注册证

C.专利证书

D.广告审批文件

4.某药店销售的某品牌维生素C片（保健食品），其标签上未标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”的警示用语，根据《食品安全法》规定，该行为属于（）。

A.标签瑕疵，可责令改正

B.违法，需没收违法所得并处罚款

C.合法，因属于药品管理范畴

D.需重新备案后继续销售

5.药店设置的食品储存区，常温区温度应控制在（），阴凉区温度不超过（）。

A.0-30℃；20℃

B.10-30℃；25℃

C.5-25