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2025年咖啡师职业技能测试卷含答案：咖啡师设备选购与维护保养试题含答案

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种咖啡机适合家庭使用？

A.超自动咖啡机

B.半自动咖啡机

C.全自动咖啡机

D.手动咖啡机

答案：A

2.下列哪个品牌的咖啡机在我国市场占有率较高？

A.德龙

B.赛科

C.西门子

D.菲利浦

答案：A

3.下列哪个部件是咖啡机中最重要的？

A.水箱

B.咖啡粉仓

C.泵

D.加热器

答案：C

4.下列哪种咖啡机清洗剂不能用于清洗咖啡机？

A.柠檬酸

B.白醋

C.洗洁精

D.专用咖啡机清洗剂

答案：C

5.咖啡机保养时，下列哪项操作是错误的？

A.定期更换滤网

B.定期清洗水箱

C.将咖啡机暴露在阳光下

D.定期清理咖啡机内部

答案：C

二、填空题（每题2分，共20分）

6.咖啡机按工作原理分为__________、__________、__________三种。

答案：手动咖啡机、半自动咖啡机、全自动咖啡机

7.超自动咖啡机的特点是__________、__________、__________。

答案：操作简便、自动化程度高、口感一致

8.咖啡机选购时，应考虑__________、__________、__________等因素。

答案：咖啡机类型、功率、价格

9.