会计类问答(食品微生物检验技术)考试练习题.docVIP

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会计类问答(食品微生物检验技术)考试练习题.doc

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会计类问答(食品微生物检验技术)考试练习题

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1.3章节测验

1、【单选题】细菌性食物中毒中()菌主要引起神经症状。

A、福氏志贺氏菌

B、副溶血弧菌

C、葡萄球菌

D、肉毒杆菌

2、【单选题】发现食物中毒后,制止和防止中毒再发生的首要工作是()。

A、立即就地封存一切可疑中毒食物并停止食用

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