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- 2026-07-25 发布于北京
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试卷第PAGE1页共NUMPAGES1页
会计类问答(食品微生物检验技术)考试练习题
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1.3章节测验
1、【单选题】细菌性食物中毒中()菌主要引起神经症状。
A、福氏志贺氏菌
B、副溶血弧菌
C、葡萄球菌
D、肉毒杆菌
2、【单选题】发现食物中毒后,制止和防止中毒再发生的首要工作是()。
A、立即就地封存一切可疑中毒食物并停止食用
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