森林食品生产技术规程(试行).docx

森林食品生产技术规程(试行)

1范围

本规程规定了森林食品生产的产地环境要求、生产投入品管控、不同类型森林食品生产过程管控、采收与采后初加工、贮存运输、追溯管理及质量管理与生态保护要求，适用于我国各类森林经营区域内，以野生采集、人工林间培育（种植、养殖）方式生产的食用林产品（即森林食品）的生产活动。本规程为试行规范，各地可结合本地森林资源条件、气候特征、主产品种制定地方实施细则。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2760食品添加剂使用标准