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保健食品法规知识考核题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，保健食品声称保健功能应当具有科学依据，其标签、说明书不得涉及的内容是（）。

A.适宜人群

B.功效成分及含量

C.疾病预防、治疗功能

D.食用方法和用量

答案：C

2.保健食品注册证书有效期为（）年，有效期届满需要延续的，应当在有效期届满（）前提出延续申请。

A.3；3个月

B.5；6个月

C.5；3个月

D.3；6个月

答案：B

3.依据《保健食品原料目录与可用中药材目录管理办法》，纳入保健食品原料目录的原料应当符合的条件不包括（）。

A.具有国内外食用历史，原料安全性确切

B.原料对应的功能已经明确

C.原料的用量范围可以涵盖不同人群需求

D.原料为新食品原料或药食同源物质

答案：D

4.保健食品标签上必须标注的警示语是（）。

A.“本品为保健食品，不能替代药物治疗疾病”

B.“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”

C.“保健食品具有保健功能，可辅助治疗疾病”

D.“请按说明服用，过量可能引发不适”

答案：B

5.根据《保健食品注册与备案管理办法》，以下需要申请注册的保健食品是（）。

A.使用保健食品原料目录