食堂食材采购验收管理规范
目录TOC\o1-4\z\u
一、总则 3
二、适用范围 4
三、术语定义 5
四、职责分工 8
五、采购计划管理 10
六、供应商准入管理 11
七、合同与订单管理 13
八、配送信息确认 16
九、到货接收管理 19
十、外包装检查 21
十一、感官质量检验 23
十二、数量核对管理 25
十三、温度控制要求 26
十四、标签标识核验 27
十五、票证资料核验 29
十六、抽样检验要求 30
十七、不合格品处理 32
十八、台账归档管理 34
十九、冷链交接管理 36
二
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