饮食与肥胖专题.pptVIP

饮食与肥胖;一、肥胖简介;凡是超过标准体重10%-20%者为偏重，

超过20%-30%为轻度肥胖；

超过30%-50%为中度肥胖；

超过50%为重度肥胖。

低于标准体重10%为偏瘦；

低于20%为消瘦。

2、体重指数（BMI）

体重指数（BMI）=体重（kg)/身高2（m2）

;3、腰臀比

即腰围/臀围的值，女性得数在0.85以下，男性得数不大于0.9，就说明在健康范围内。白种人男性腰臀比＞1.0,女性腰臀比＞0.85,为腹部脂肪堆积。

4、体脂百分比

成年男性的体脂百分比超过20%为轻度肥胖，超过25%为中度肥胖，超过30%及以上为重度肥胖；

而成年女性的体脂百分比超过30%为轻度肥胖，超过35%为中度肥胖，40%及以上为重度肥胖。不同年龄、性别的体脂百分含量的判定标准不同。;（二）肥胖对健康的危害

1呼吸系统疾病

肥胖使活动时需要的热能及氧量增加，而因胸壁肥厚，腹腔内压增加，膈肌升高，使肺扩张受限，换气量减少，故导致组织缺氧，出现活动后呼吸困难、气喘、心悸等。

2心血管疾病

肥胖易导致高血压、左心室肥厚、心肌劳损、动脉硬化、冠心病、脑梗塞等。

3、消化系统疾病

肥胖可引起脂肪变性，发生脂肪肝。

4、关节病及其它

由于