中央戏剧学院《酒店战略管理》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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中央戏剧学院《酒店战略管理》2023-2024学年第二学期期末试卷.doc

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中央戏剧学院

《酒店战略管理》2023-2024学年第二学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

总分

得分

批阅人

一、单选题(本大题共30个小题,每小题1分,共30分.在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的.)

1、酒店在采购食材时,以下哪种供应商的选择标准对于保证食材的新鲜度和质量最为关键?()

A.价格最低

B.距离最近

C.信誉最好

D.供货速度最快

2、

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