屠宰场十项管理制度实用版.pdf

生猪屠宰技术人员和肉品品质检验人员必须经过培训取得资格证书凭证屠宰和检验五加强证章使用管理实行专人负责专人保管不得伪造涂改买卖租用转借证章验讫印章要保持清洁保证正常使用发现印章有损坏的及时向有主管部门报告六屠宰场证章必须齐全有效应当在资质证

屠宰场十项管理制度

检验证明逐日收齐按月装订猪肉质量安全追溯制度一认真做好宰前检疫检验工作对入场生猪严格执行索证索票制度在认真核对收取产地检疫证明的同时做到

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档