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农业生产托管服务组织的“菜单式”服务定价与农户选择偏好——基于联合分析

摘要

随着我国农业劳动力结构深刻变化，农业生产托管成为实现小农户与现代农业有机衔接的重要路径。然而，当前托管服务组织在“菜单式”服务定价上面临供需错配的核心矛盾，亟需从理论层面揭示农户选择偏好的内在逻辑。本文基于联合分析法，围绕耕、种、防、收四大环节设计价格组合选择实验，系统估算农户对不同环节外包的支付意愿及套餐偏好。全文遵循“提出问题→分析问题→解决问题”的递进逻辑展开。首先，绪论章揭示托管服务定价的现实困境与理论缺口，明确研究目的与意义。其次，文献综述梳理国内外服务定价与选择偏好研究，确立“菜单式”服务联合分析的理论切入点。再次，核心概念与理论基础章界定“菜单式”托管内涵，阐释特征价格与有限理性理论，构建多属性偏好分析框架。第四章剖析“菜单式”定价问题的生成脉络与内在矛盾，揭示其多属性组合决策的本质。第五章深入阐释农户选择偏好的作用逻辑、条件边界与演变规律。第六章提出“多属性效用重构”理论框架，论证其解释力优势。第七章总结研究结论，提炼理论贡献与实践启示。第八章反思局限并展望未来。本文核心在于通过联合分析的理论推演，重构托管服务定价的效用解释框架，为优化服务套餐设计提供理论支撑。

第一章绪论

1.1研究背景

当前我国农业正处于从传统分散经营向现代规模经营转型的关键期。随着工业化与城镇化