大学生化试题及答案.docxVIP

大学生化试题及答案

一、选择题（每题2分，共40分）

1.关于蛋白质一级结构的描述，正确的是：

A.蛋白质一级结构是指多肽链的空间排列

B.一级结构是指氨基酸的种类和排列顺序

C.一级结构是指蛋白质的四级结构

D.一级结构是指蛋白质的二级结构

2.下列哪种氨基酸含有巯基？

A.半胱氨酸

B.酪氨酸

C.苏氨酸

D.谷氨酸

3.DNA双螺旋结构的主要稳定力是：

A.氢键

B.磷酸二酯键

C.疏水作用

D.范德华力

4.关于酶的特性的描述，错误的是：

A.酶具有高效性

B.酶具有专一性

C.酶在反应前后不被消耗

D.酶的活性不受温度影响

5.下列哪种维生素不是辅酶的前体？

A.硫胺素（维生素B1）

B.核黄素（维生素B2）

C.烟酸（维生素B3）

D.抗坏血酸（维生素C）

6.糖酵解过程中，哪个步骤是限速步骤？

A.己糖激酶催化葡萄糖→6-磷酸葡萄糖

B.磷酸果糖激酶催化1,6-二磷酸果糖→6-磷酸果糖

C.丙酮酸激酶催化磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸

D.醛缩酶催化1,6-二磷酸果糖→磷酸二羟丙酮+3-磷酸甘油醛

7.下列哪种物质不是三羧酸循环的中间产物？

A.柠檬酸

B.