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校园食材配送服务方案.docx

校园食材配送服务方案.docx

    校园食材配送服务方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、项目概述 3

    二、服务目标 4

    三、适用范围 5

    四、食材品类规划 6

    五、采购组织方式 10

    六、供应商遴选 12

    七、资质审核要求 13

    八、源头管理要求 15

    九、品控管理体系 18

    十、验收标准规范 20

    十一、分拣加工流程 22

    十二、包装标识规范 24

    十三、仓储管理要求 26

    十四、冷链运输要求 29

    十五、配送时效管理 31

    十六、校内接收流程 32

    十七、异常处置机制 33

    十八、应急保障措施 34

    十九、食品安全控制 37

    二

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