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《订单生产型优质强筋冬小麦管理规范》

编制说明

团标制定工作组

2026年6月

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一、工作简况

（一）任务来源

根据中国商品学会团体标准管理委员会《关于〈订单生产型优

质强筋冬小麦管理规范〉等十七项团体标准立项的通知》（计划号：

T/CS452-2026），批准《订单生产型优质强筋冬小麦管理规范》团体

标准制定立项。依据《中华人民共和国标准化法》及《团体标准管理

规定》相关规定，中国商品学会决定立项并联合费县农业技术推广中

心等相关单位共同制定本标准。

（二）编制背景及目的

优质强筋冬小麦是我国重要的粮食作物品种，其籽粒品质达到

GB/T17892规定的强筋小麦质量要求，适宜制作面包等食品或用于

搭配生产高筋小麦粉。随着我国居民消费结构升级和食品加工业发展，

市场对优质强筋专用小麦的需求持续增长。订单生产作为一种将种植

主体与收购企业以购销合同形式联结的生产方式，要求按合同约定的

品种、质量标准和收购价格组织生产，对产品质量的一致性和可追溯

性提出了更高要求。