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中小学集体食物中毒应急演练脚本

一、演练准备阶段

1.1演练背景与目标设定

本次应急演练设定为某周二中午12:30左右，某小学三年级二班及五年级一班部分学生在学校食堂食用午餐后，陆续出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状。演练旨在全面检验学校《突发公共卫生事件应急预案》的科学性、可操作性及各部门之间的协同作战能力。重点考核信息报告流程的时效性、现场医疗救治的专业性、食堂封控及样本采集的规范性以及舆情应对与家长安抚的有效性。通过实战模拟，强化全体教职工“第一时间响应、第一时间处置”的责任意识，确保在真实发生食品安全事故时，能够将危害控制在最小范围，保障师生生命安全。

1.2组织机构与职责分工

为确保演练有序进行，成立应急演练指挥部，下设六个职能小组。各组需明确具体到人的职责，确保演练过程中职责清晰，指令传达无死角。

组别

负责人角色

主要职责描述

模拟人员/备注

总指挥部

校长

负责演练全面统筹，发布启动和终止应急响应的指令，协调外部资源（教育局、疾控、120）。

校长担任

医疗救护组

校医

负责对患病学生进行初步诊断、分类、催吐（模拟）、生命体征监测，协助120转运，收集呕吐物样本。

校医及2名保健教师

通讯联络组

办公室主任

负责向上级教育行政部门、卫生健康部门报告；保持内外通讯畅通；记录事故发展时间轴。

办公室人员

安全保卫组

安保主任

负责封锁食堂、保护现场；