2026年扬州中瑞酒店职业学院单招职业倾向性考试题库及参考答案详解(突.docxVIP

2026年扬州中瑞酒店职业学院单招职业倾向性考试题库及参考答案详解(突

2026年扬州中瑞酒店职业学院单招职业倾向性考试题库及参考答案详解(突

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姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在餐饮服务中，以下哪项不属于餐厅的布局要求？()

A.明亮的环境

B.合适的座位距离

C.餐桌上的装饰

D.服务员的制服颜色

2.在客房服务中，客房服务员应如何处理客人遗留的物品？()

A.立即丢弃

B.拾起后放回客人房间

C.拾起后交给前厅部

D.留在客房不处理

3.以下哪项不是客房服务中的安全措施？()

A.客房钥匙管理

B.防盗报警系统

C.客房内禁止吸烟

D.酒店内设置紧急呼叫按钮

4.在餐饮服务中，以下哪项不属于服务员的基本礼仪？()

A.主动微笑

B.使用礼貌用语

C.长时间凝视客人

D.保持仪容整洁

5.在客房服务中，客房服务员在打扫房间时，以下哪项做法是错误的？()

A.保持地面清洁无尘

B.清理卫生间时使用专用清洁剂

C.随意堆放客人用品

D.保持客房整洁有序

6.在餐饮服务中，以下哪项不属于服务员的工作职责？()

A.接待客人