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2026年营养成分分析题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，以下关于膳食营养素参考摄入量（DRIs）的描述，错误的是：

A.平均需要量（EAR）是满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平。

B.推荐摄入量（RNI）可以满足某一特定群体中绝大多数（97%~98%）个体的需要。

C.适宜摄入量（AI）是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量，其准确性不如RNI。

D.可耐受最高摄入量（UL）是平均每日可以摄入某种营养素的最高量，超过此量对几乎所有个体健康无风险。

答案：D

解析：