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饮用水卫生监督检查工作实施指南（完整版）

第一章总则

一、目的和依据

1.为保障饮用水卫生安全，预防和控制介水传染病和饮用水污染事件对人体健康的危害，规范饮用水卫生监督检查工作，根据《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国水污染防治法》《生活饮用水卫生监督管理办法》《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）和《城市供水水质管理规定》等法律法规，结合当前饮用水卫生监督工作实际，制定本指南。

2.本指南旨在为全国各级卫生健康行政部门及其卫生监督机构开展日常饮用水卫生监督、专项检查以及应急处置提供统一的、可操作的作业规范与标准流程。通过明确监督检查的具体项目、方法、频次和判定标准，提升监督执法的科学性和有效性。

3.本指南通过对集中式供水、二次供水、现制现售饮用水及涉及饮用水卫生安全产品的全链条、全环节监督指导，确保从水源到水龙头的全过程卫生安全，切实维护公众健康权益。各级监督机构应严格按照本指南要求，将各项检查措施落到实处。

二、适用范围

1.本指南适用于中华人民共和国境内所有类型供水单位的饮用水卫生监督活动，包括城市公共供水、乡镇供水、农村集中式供水、自建设施供水、二次供水单位，以及利用自备水源供水的单位和场所。

2.本指南同样适用于对现制现售饮用水自动售水机经营单位、餐饮具集中消毒服务单位以及涉及饮用水卫生安全产品（以下简称“涉水产品”）的生产经营单位的卫