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食品安全事故应急预案范本

一、总则

（一）编制目的

为有效预防和积极应对食品安全事故，最大限度地减少事故危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序，特制定本预案。

（二）编制依据

依据国家相关法律法规及政策文件，结合本单位实际情况，制定本预案。

（三）适用范围

本预案适用于本单位内发生的各类食品安全事故的应急处置工作。

（四）工作原则

1.预防为主，常备不懈：加强日常管理，消除安全隐患，完善监测预警机制，提高应急准备能力。

2.统一领导，分级负责：在单位主要负责人统一领导下，各相关部门按照职责分工，协同配合，共同做好应急处置工作。

3.快速反应，果断处置：一旦发生食品安全事故，立即启动应急响应，迅速采取有效措施，控制事态发展，减少损失。

二、组织机构与职责

（一）应急领导小组

成立食品安全事故应急领导小组（以下简称“领导小组”），由单位主要负责人任组长，分管负责人任副组长，相关部门负责人为成员。领导小组下设办公室，负责日常协调工作。

（二）主要职责

1.领导小组：负责统一指挥和协调食品安全事故应急处置工作；决定启动和终止应急响应；审定应急处置方案；向上级报告事故情况。

2.领导小组办公室：承担领导小组的日常工作，负责信息收集、分析、报告；组织协调各工作组开展工作；传达落实领导小组的各项指令。

3.各成员部门：

*[相关业务部门]：负责事故