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探究pH值对水稻幼苗镉积累的影响：机制与调控策略

一、引言

1.1研究背景与意义

水稻作为全球重要的粮食作物，为超过半数的世界人口提供主食。然而，随着工业化、城市化进程的加速以及农业生产活动的影响，土壤重金属污染问题日益严峻，其中镉（Cd）污染对水稻生产和食品安全构成了严重威胁。中国受镉污染的耕地面积广泛，涉及多个省份和地区，南方典型酸性土壤区域由于成土母质、气候条件以及工业活动等因素，稻米镉富集问题尤为突出，部分地区稻田土壤镉含量超标率和稻米镉含量超标率均处于较高水平。

镉是一种具有高毒性、高迁移性的重金属元素，在环境中难以降解，易通过食物链在生物体内富集。长期食用镉含量超标的稻米，会导致镉在人体内不断蓄积，进而引发一系列健康问题。镉进入人体后，主要蓄积在肾脏、肝脏等器官，可导致肾功能损害、骨质疏松、贫血等疾病，严重时甚至会引发癌症，如20世纪60年代日本发生的“痛痛病”事件，便是居民长期食用被镉污染的稻米，导致镉在体内大量蓄积，进而引发了严重的骨骼病变和肾功能衰竭。

稻米镉富集问题不仅危害人体健康，也对农业可持续发展产生不利影响。镉污染会降低水稻的产量和品质，影响农民的经济收入，并且镉污染土壤的修复难度大、成本高，若不加以有效控制和治理，将会导致土壤质量不断下降，可耕地面积减少，严重制约农业的可持续发展。

在影响水稻镉积累的众多因素中，土壤pH值是一个关键的