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19届生物化学习题汇总.pdf

19届生物化学习题汇总.pdf

    四早

    掌握：

    1.蛋白质的元素组成及元素组成特点

    2.氨基酸是蛋白质组成的基本单位。

    3.蛋白质一级结构的概、结构特点。

    4.蛋白质二级结构的概、主要类型及其结构特点。

    5.蛋白质重要的理化性质。

    6.一些重要的概：肽键，肽，肽单位。

    熟悉：

    1.蛋白质的生物学功能。

    2.氨基酸的结构通式、符号、分类，氨基酸的连接方

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