1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 自考

卫生专业技术资格考试营养(初级(师)210)专业知识巩固重点详解.pdf

卫生专业技术资格考试营养(初级(师)210)专业知识巩固重点详解.pdf

    卫生专业技术资格考试营养（初级（师）210）专业知识备

    考要点

    第一章食物与营养基础

    1.1食物分类及营养价值

    •植物性食物：谷物、豆类、蔬菜、水果、坚果等。

    •谷物：主要提供碳水化合物、B族维生素、矿物质、蛋白质。

    •豆类：富含蛋白质、膳食维、钙、铁、锌等。

    •蔬菜：富含维生素、矿物质、膳食维。

    •水果：富含维生素、矿物质、膳食维、有机酸。

    •坚果：富含脂肪、蛋白质、维生素E、膳食维。

    •动物性食物：畜禽肉、蛋类、奶类、鱼类等

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >