医学学科：【表格】食源性寄生虫表.docVIP

常见的食源性寄生虫（10条）

寄生虫

虫名

感染阶段

不熟食物

寄生阶段

寄生部位

疾病名称

线虫

旋毛形线虫

囊包幼虫

猪、牛、羊

和鼠肉等

成虫

幼虫

小肠

横纹肌细胞

肌炎

广州管圆线虫

幼虫

福寿螺

褐云玛瑙螺

幼虫

脑

脑膜炎

脑膜脑炎

吸虫

卫氏并殖吸虫

囊蚴

溪蟹、蝲蛄和野猪肉

成虫

童虫

肺

胃肠型、胸肺型

皮下型、脑型

斯氏狸殖吸虫

溪蟹、石蟹

幼虫

皮下、内脏

皮下、内脏

幼虫移行症

姜片虫

水生植物

成虫

小肠

小肠炎

华支睾吸虫

淡水鱼、虾

肝胆管

肝胆管炎、肝癌等

绦虫

链状带绦虫

猪囊尾蚴

猪肉

小肠

肠绦虫病

肥胖带绦虫

牛囊尾蚴

牛肉

曼氏叠宫绦虫

裂头蚴

蛙、蛇肉等

裂头蚴

眼、脑、皮下

眼、皮下、脑结节

原虫

刚地弓形虫

包囊

假包囊

滋养体

肉、蛋和奶类

滋养体

有核细胞

先天弓形虫病

后天弓形虫病