广东省佛山市南海区2025-2026学年九年级上学期化学期中考试试卷（解析版）.pdfVIP

广东省佛山市南海区2025-2026学年九年级上学期化学期中考试试卷

一、选择题（每小3分，共45分）

1．中秋节赏明月、品月饼是我们的传统习俗。下列制作月饼的环节中，主要发生化学变化的是（）

A．分割面剂B．包入馅料

C．烘烤定型D．装盒保存

【答案】C

【解析】AA

【解答】、分割面剂只是改变面团形状，无新物质生成，属于物理变化，选项不符合题意；

B、包入馅料只是将馅料与面团混合，无新物质生成，属于物理变化，选项B不符合题意；

C、烘烤定型时，面团中的淀粉、蛋白质等发生化学变化，生成新物质，属于化学变化，选项C符合题意；

D、装盒保存只是改变月饼的存放状态，无新物质生成，属于物理变化，选项D不符合题意；

C

故答案为：。

()()

【分析】根据物理变无新物质生