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- 2026-08-06 发布于广东
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2026超市熟食理货员考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.熟食陈列的温度应控制在（）
A.0-5℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃
2.过期熟食应（）
A.继续售卖B.降价售卖C.及时下架处理D.留作员工餐
3.理货员补货时，应遵循（）原则
A.先进先出B.后进先出C.随意摆放D.按价格摆放
4.熟食区的清洁频率是（）
A.每天一次B.每周一次C.每月一次D.每季度一次
5.以下哪种不属于常见熟食（）
A.烤鸡B.
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