食堂火灾火警应急预案(3篇).docx

第1篇

一、编制目的

为保障食堂工作人员和就餐人员的人身安全，最大限度地减少火灾事故造成的损失，提高食堂火灾应急处置能力，特制定本预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国消防法》

2.《中华人民共和国安全生产法》

3.《火灾事故应急处理条例》

4.《食堂消防安全管理规定》

5.《食堂火灾事故应急预案》

三、适用范围

本预案适用于食堂内发生的火灾事故的应急处置工作。

四、组织机构及职责

1.食堂火灾事故应急指挥部

（1）指挥长：食堂负责人

（2）副指挥长：食堂安全管理员、食堂厨师长

（3）成员：食堂全体员工

2.食堂火灾事故应急指挥部职责

（1）负责组织、指挥、协调火灾事故的应急