研究生营养科学：微量营养素代谢机制深度解析教学设计.docx

研究生营养科学：微量营养素代谢机制深度解析教学设计

一、教学背景与设计理念

（一）课程定位与分析

本课程定位于营养科学专业研究生一年级核心必修课，是在学生已完成生物化学、分子生物学、生理学及基础营养学等本科课程基础上，开设的一门深化与拓展课程。课程旨在超越本科阶段对微量营养素功能的一般性介绍，深入至其分子作用机理、代谢网络调控、稳态维持机制及与慢性疾病发生发展的内在联系。本课程不仅是连接基础医学与临床营养实践的桥梁，更是培养学生科研思维和独立开展营养学研究能力的关键环节【重要】。

（二）设计理念与改革思路

本教学设计深度融合当代课程改革理念，强调以学生为中心，以能力培