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杭州健康证考试题及答案.doc

杭州健康证考试题及答案.doc

    杭州健康证考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.健康证有效期通常为（）。

    A.半年

    B.1年

    C.2年

    D.3年

    2.从事直接接触入口食品工作的人员患有（），不得从事该工作。

    A.高血压

    B.痢疾

    C.糖尿病

    D.近视

    3.下列哪种食物易引起食物中毒（）。

    A.新鲜水果

    B.新鲜蔬菜

    C.发芽土豆

    D.鲜牛奶

    4.餐具消毒的首选方法是（）。

    A.煮沸消毒

    B.化学消毒剂浸泡

    C.紫外线消毒

    D.干热消毒

    5.健康证办理时一般不检查的项目是（）。

    A.肝功能

    B.血常规

    C.心电图

    D.胸

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