开放大学园艺植物育种学思考题及答案.docx

开放大学园艺植物育种学思考题及答案

园艺植物育种学思考题1：园艺植物育种的主要目标性状有哪些？结合鲜食番茄、观赏月季、耐贮柑橘三个不同品类说明目标制定的差异化逻辑。

参考答案：园艺植物育种目标是特定社会、经济、生态条件下，对目标选育品种的所有性状要求的总和，核心目标性状可归纳为五大类：一是丰产性，涵盖单位面积产量、单株结果数、平均单果重、株型紧凑度等细分指标，要求品种的光能利用率高于当地主栽对照10%以上；二是品质性状，包含感官品质（色泽、风味、质地、外观整齐度）、营养品质（可溶性固形物、维生素含量、功能性物质占比）、加工品质（出汁率、耐煮性）三个维度，是当前消费端的核心需求；三是抗逆性，涵盖