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餐厨垃圾严禁私自倾倒

餐厨垃圾严禁私自倾倒

一（1）餐厨垃圾的定义与危害认知。餐厨垃圾是指居民日常生活以及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、废弃油脂和加工废弃物。许多人并未意识到私自倾倒餐厨垃圾的严重后果。当餐厨垃圾被随意倒入下水道、雨水箅子或河道时，其中的油脂冷却后会凝结成块，堵塞排水管网，导致污水外溢、恶臭弥漫，甚至引发城市内涝。废弃油脂若被不法分子回收提炼，可能重新流入食用油市场，严重威胁食品安全。腐烂的餐厨垃圾还会滋生蚊蝇、老鼠等病媒生物，传播伤寒、霍乱、痢疾等疾病，直接影响居民健康。此外，餐厨垃圾渗滤液中含有高浓度有机物和重金属，一旦渗入土壤或地下水，会造成长期且