食堂燃气中毒应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为提高食堂燃气中毒事故的应急处置能力，确保食堂员工和就餐人员的人身安全，保障食堂的正常运行，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于食堂燃气中毒事故的应急处置工作。

1.3工作原则

（1）以人为本，安全第一；

（2）统一领导，分级负责；

（3）预防为主，防治结合；

（4）快速反应，协同作战。

二、组织机构及职责

2.1应急领导小组

成立食堂燃气中毒事故应急领导小组，负责事故的应急处置工作。

组长：食堂负责人

副组长：食堂安全员

成员：食堂管理人员、食堂员工

2.2应急领导小组职责

（1）组织、协调、指挥食堂燃气中毒事故的应急处置工作；

（2）及时向相关部门报告事故情况；

（3）组织开展事故调查和处理；

（4）总结事故教训，完善应急预案。

2.3应急救援小组

成立食堂燃气中毒事故应急救援小组，负责事故现场救援工作。

组长：食堂安全员

副组长：食堂管理人员

成员：食堂员工、食堂厨师、食堂服务员

2.4应急救援小组职责

（1）组织、协调、指挥事故现场救援工作；

（2）开展事故现场人员搜救；

（3）实施事故现场救护；

（4）维护事故现场秩序。

三、应急处置流程

3.1报警

（1）食堂员工发现有人出现燃气中毒症状时，应立即报告食堂负责人；

（2）食堂负责人接到报告后，应立即向应急领导小组报告；

（3）应急领导小组接到报告后，应立即启动应急