便利店电力中断应急处置演练脚本.docx

便利店电力中断应急处置演练脚本

本次演练模拟连锁品牌社区便利店因区域电网故障引发全店电力中断，叠加备用发电机故障场景，检验门店应急响应、人员疏散、商品保全、设备防护、善后处置全流程能力，门店基本参数：门店建筑面积128㎡，其中经营区102㎡，后场办公储物区26㎡，额定用电容量30kW，现有在用负荷：卧式冷冻展示柜2台、立式冷藏展示柜6台，总功率12.8kW；热食设备（关东煮、蒸包机、热柜）3台，总功率4.2kW；收银系统2套（含扫码设备、小票打印机）总功率0.3kW；照明、监控、中央空调总功率9.7kW；剩余预留容量3kW，符合供电要求。店内存储冷藏冷冻商品总货值179800元，其中鲜食类（便