种子制备与菌种保藏课件.pptVIP

種子製備與菌種保藏第一節種子製備（Inoculumdevelopment）定義：由保藏的菌種開始，經過逐級擴大培養，最後獲得供生產車間發酵罐接種的的足夠數量和優質品質的種子。生產菌種的必備條件：1生長快：2對環境條件要有比較大的承受能力3遺傳表現型要穩定，不易退化4菌種要純斜面沙土管冷幹管液氮管實驗室種子製備生產現場種子製備生產種子製備的一般流程二級斜面一級斜面米孢子母瓶子瓶一級種子罐發酵罐二級種子罐三級種子罐菌種保藏幾個概念種子罐級數：種子在種子罐中需擴大培養的次數。發酵級數：種子罐的級數加一。接種量：放罐的種子罐的培養液體積除以接種後培養液的體積的百分數。種齡：生產種子的培養時間。一斜面種子的製備1.斜面種子：在試管或扁瓶內，以瓊脂固化的培養基表面上生長的菌種培養物。2.製備流程：3.製備過程注意事項