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[珠海市]2025广东珠海高新技术产业开发区党政办公室招聘合同制职员1人笔试历年参考题库典型考点附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共20题）

1、关于牛奶，下列说法正确的是（??）。

C.蔬菜补钙比牛奶补钙效果好

D.乳糖不耐受人群可以少量多次饮用牛奶

【正确答案】D

【解析】

只要不是太凉，空腹喝牛奶并不会刺激肠胃，大多数情况下，空腹喝牛奶也不会出现不适，出现肠胃不适大多数是因为乳糖不耐受。但是空腹喝牛奶，蛋白质会在缺少糖和脂肪的情况下被迫转为能量消耗，而不能起到更大的营养作用。

B项错误，高温灭菌的牛奶确实会破坏一定的维生素B，但是维生素