2025年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院单招职业倾向性考试题库及.docxVIP

2025年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院单招职业倾向性考试题库及

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.宁夏地区葡萄酒的主要种植区域集中在哪些地方？()

A.西北部

B.东部

C.南部

D.以上都是

2.以下哪项不是宁夏地区防沙治沙的常见措施？()

A.退耕还林

B.喷灌技术

C.沙漠公园建设

D.城市绿化

3.葡萄酒酿造过程中，通常使用哪种酵母进行发酵？()

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.蜂蜜菌

4.在葡萄酒中，酸度对于口感的影响主要体现在哪些方面？()

A.增加口感复杂性

B.提高酒精度

C.降低酒精度

D.改变颜色

5.宁夏地区特有的酿酒葡萄品种有哪些？()

A.赤霞珠

B.贺兰晴雪

C.梅洛

D.西拉

6.以下哪项不是影响沙漠化程度的主要因素？()

A.气候变化

B.植被覆盖

C.土地利用方式

D.沙尘暴天气

7.葡萄酒在陈年过程中，以下哪种物质会逐渐减少？()

A.酒石酸

B.酒精度

C.橡木味

D.糖分

8.沙漠化治理中，灌木固沙技术的优势是什么？()

A.成本低

B.效果显著

C.生态效益高

D.以上都是

9.葡萄酒的口感通常由哪些因素