2026年高二生物选修一重点难点解析及练习卷.docxVIP

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2026年高二生物选修一重点难点解析及练习卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.在果酒发酵过程中，为酵母菌提供能量和碳源的主要物质是

A.乙醇和二氧化碳

B.葡萄糖和氧气

C.葡萄糖和无机盐

D.乙醇和葡萄糖

2.制作果酒时，需要将葡萄进行冲洗，其主要目的是

A.增加果实的重量

B.清洗掉果皮上可能存在的杂菌

C.促进酵母菌的繁殖

D.提高发酵的产酒率

3.与果酒发酵相比，果醋发酵过程中起主要作用的微生物是

A.酵母菌

B.醋酸菌

C.乳酸菌

D.大肠杆菌

4.制作果醋时，发酵瓶需要留有适当的空间，其主要原因是

A.便于观察发酵情况

B.有利于醋酸菌进行有氧呼吸

C.防止发酵液溢出

D.降低发酵液的浓度

5.在DNA粗提取和鉴定实验中，将含DNA的滤纸条放入0.14mol/L的NaCl溶液中，DNA会

A.溶解

B.不溶解

C.部分溶解

D