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极地渔业资源的养护

一、极地渔业资源的价值与生态特性

极地地区包括南极和北极，是地球生态系统中最脆弱也最独特的组成部分，其广袤的海洋中蕴藏的渔业资源，既是全球渔业经济的重要支撑，也是维系极地乃至全球海洋生态平衡的核心纽带。深入了解极地渔业资源的价值与特性，是开展养护工作的基础。

（一）极地渔业资源的经济与生态双重价值

极地渔业资源的经济价值主要体现在其作为优质水产资源的市场潜力上，其中南极磷虾是最具代表性的物种。南极磷虾富含蛋白质、Omega-3脂肪酸等营养成分，广泛应用于食品、饲料及保健品等领域，年产量占极地渔业总产量的绝大多数。据南极海洋生物资源养护委员会（CCAMLR）某年发布的报告显示