中医养生与食疗PPT课件 清热类食物.pptx

延时符第十章食物类别与性能第六节清热类食物

延时符【概述】清热类食物是指以清泻里热，调整热性体质，帮助缓解里热证为主要作用的一类食物。清热类食物性寒，具有清热、泻火、解毒、凉血等作用，主要用于里热证、热性体质。本类食物性寒易损伤人体阳气，故脾胃虚寒、寒性体质不宜食用。

延时符粟米（小米）【来源】为禾本科植物梁或粟的成熟种仁。【性味归经】甘、咸，凉。陈粟米：苦，寒。归肾、脾、胃经。【功效】和中，益肾，除热，解毒。

延时符粟米（小米）【应用】①脾胃气虚：粟米500g，杵如粉，水和丸如梧子大，煮令熟，点少盐，空腹和汁吞下。②胃热消渴：粟米煮饭。③水火烫伤：粟米炒焦，投水，澄取汁，煎稠如糖，频