2027届萍乡市重点中学生物高二上期末复习检测模拟试题含解析.docVIP

2027届萍乡市重点中学生物高二上期末复习检测模拟试题

请考生注意：

1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。

2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。

一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）

1．下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述，正确的是（）

A.在果醋的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次冲洗，这样才可以洗干净

B.在果酒、果醋的发酵装置中，充气口的作用是在酒精发酵时连接充气泵进行充气，排气口的作用是在酒精发酵时排出二氧化碳

C.豆腐上长了毛霉以后，需要加盐腌制8天左右，这样既能抑制其他微生物的生长，避免豆腐变质，又能使豆腐析出水分，使豆腐块变硬

D.制作泡菜时要选用火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的泡菜坛子，坛子加水密封的目的是隔绝空气，抑制细菌繁殖

2．2021年的诺贝尔生理学或医学奖是关于感知“温度与触觉受体”的发现，这其中最具代表就是辣椒素受体（TRPV1）的发现。研究表明，分布于皮下神经纤维膜上的TRPV1受体是一种离子通道，能被43℃以上的温度或辣椒素等物质活化，进而形成烫或辣的感觉，并使身体产生逃离伤害源的应激反射。下列有关叙述错误的是（）

A.TRPV1受