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南极磷虾油营养工程专家团队研发成果与健康应用.pdfVIP

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  • 2026-08-13 发布于北京
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南极磷虾油营养工程专家团队研发成果与健康应用.pdf

    国家863计划项目成果·磷虾油上餐桌营养膳食健康

    工程专家

    世纪冠华（）国际特聘讲师.

    大连工业大学发酵工程，中级工程师，任

    辽渔南极磷虾油总监。曾先后多次主持和

    参与国家及省市科技项目，其中高纯度番茄红素的

    生产工艺，获得辽宁省三等奖和大连市科

    学技术二等奖；蓝莓花色苷的生产及稳态化工艺，

    获得轻工业进步二等奖和大连市科

    学技术二等奖；亚麻木酚素的高效提取和生物转化，

    获得辽宁省三等奖和大连市三等

    奖；先后在国内外十余篇，申请国家

    发明专利5项。

    郭忠

    国家863计划项目成果·磷虾油上餐桌营养膳食健康

    工程专家

    世纪冠华（）国际特聘讲师.

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