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- 2026-08-13 发布于广东
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2026广博中学食堂考试题及答案
单项选择题（每题2分，共10题）
1.食堂哪种食物蛋白质含量高？
A.米饭B.鸡蛋C.白菜
2.以下哪种烹饪方式更健康？
A.油炸B.清蒸C.油煎
3.食堂常见的粗粮是？
A.玉米B.白面包C.蛋糕
4.哪种水果富含维生素C？
A.香蕉B.橙子C.葡萄
5.食堂餐具消毒常用方法是？
A.开水烫B.紫外线消毒C.酒精擦拭
6.食堂售卖的牛奶属于？
A.饮料B.乳制品C.甜品
7.以下哪种蔬菜适合凉拌？
A.菠菜B.土豆C.胡萝卜
8.
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