ISO 21364-1：2025 家用燃气炊具安全第1部分一般要求标准立项发展报告.docxVIP

家用燃气炊具安全第1部分：一般要求标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:DomesticGasCookingAppliances—Safety—Part1:GeneralRequirements

摘要

随着全球能源结构转型与居民生活品质持续提升，家用燃气炊具已成为现代厨房不可或缺的核心设备。然而，燃气炊具涉及燃气燃烧、电气安全、材料耐热性等多重技术维度，其安全性能直接关系千家万户的生命财产安全。在此背景下，国际标准化组织（ISO）于2025年6月3日正式发布ISO21364-1:2025《家用燃气炊具安全第1部分：一般要求》，作为该系列标准的开篇之作，构建了家用燃气炊具安全性能的统一技术框架。本报告系统梳理了该标准的立项背景、编制历程、核心技术内容与创新要点，深入分析了其在术语定义、分类体系、结构与材料要求、性能指标、测试方法及标志说明等方面的全面规定。报告指出，该标准的发布填补了家用燃气炊具领域国际标准长期缺位的关键空白，首次在全球层面统一了安全性能评价基准，对促进国际贸易便利化、引导行业技术升级、保护消费者安全具有里程碑式意义。未来，随着第2部分及后续部分的陆续出台，ISO21364系列标准将构建起覆盖家用燃气炊具全品类、全生命周期的完整安全标准体系。

关键词：家用燃气炊具；安全标准；国际标准化组