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2026年餐饮废弃物管理考试题(附答案).docx

2026年餐饮废弃物管理考试题(附答案).docx

    2026年餐饮废弃物管理考试题(附答案)

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，餐饮服务提供者产生的废弃食用油脂属于哪一类固体废物？

    A.生活垃圾

    B.危险废物

    C.厨余垃圾

    D.建筑垃圾

    答案C

    解析根据《固废法》规定，餐饮服务提供者产生的废弃食用油脂属于厨余垃圾（湿垃圾），应当交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理，不得擅自倾倒、堆放或混入其他垃圾。

    2.餐饮废弃物管理应遵循的原则是？

    A.先污染后治理

    B.减量化、资源化、无害化

    C.集中焚烧处理

    D.就近填埋处理

    答案B

    3.下列哪项不属于餐饮废弃物

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